Ebegümeci nasıl yenir? Ebegümecinin yaprakları, çiçekleri ve kökleri kullanılır. Yaprakları hem çiğ hem de pişmiş olarak yenebilir. Ebegümeci yaprakları salatalarda çiğ olarak kullanılır ve yemeklerde ve çorbalarda pişirilir. Pişirildiğinde bamya benzeri bir mukus oluşur. Ebegümecinin yemeği yapılır mı? Ebegümeci yemeği lezzeti, pratikliği ve içindeki malzemelerin besin değerleri nedeniyle kapsamlı bir şifa kaynağıdır. Bu şifalı yemeğimiz özellikle Osmaniye’ye özgü bir yöresel yemektir. Bu arada Osmaniye’de bol miktarda bulunan ebegümecini diğer illerin pazar tezgahlarında da görebiliyoruz. Ebegümecinin sapı yenir mi? Ebegümeci kendiliğinden büyüyen ve yaz aylarında çiçek açan bir bitkidir. Çiçekleri lezzetli çaylar yapmak için kullanılır ve sapları ve yaprakları inanılmaz lezzetli…
Yorum Bırak