Börek yaparken içine ne sürülür? Süt ve yağ içerik olarak kullanılır, ancak bu içerikler fırınlanmış ürünlerde daha da önemli hale gelir. Araya süt veya yağ ekleyerek daha çıtır ve daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Böreklik kıyma harcı nasıl hazırlanır? Ocakta kavrulan kıyma suyunu tamamen çekince ocağı kapatın. Piştikten sonra kıyılmış maydanozu kavrulan kıymaya ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra hazırdır. Dilediğiniz hamur işlerinde kullanabilirsiniz, çok lezzetlidir. Böreğin içine hangi malzemeler konur? Türk mutfağında, börek ve baklava gibi tatlı ve tuzlu hamur işleri için kullanılan yufka, un, tuz ve su karışımından yapılır. Peynir, soğan, kıyma ve patates gibi malzemelerle doldurulan yufka, krep yapımında…
Yorum Bırak