Beyti sarma hangi etten yapılır? Sarma Beyti Kebabı genellikle dana veya kuzu etinden yapılır. Et, özel baharatlarla karıştırılıp uzun süre marine edildikten sonra şişlere geçirilir ve közde pişirilir. Bu pişirme yöntemi ete yumuşak ve sulu kalırken eşsiz bir aroma ve tat verir. Beyti Eti hayvanın neresi? Koyun etine bakacak olursak; koyunun boynundan boyun eti, boyun kısmından kürek, kol, kemiksiz kol, sotelenmiş kuşbaşı, pirzola, kıyma ve incik, arka kısmından ise küşleme, sırt, bonfile, pirzola ve beyti elde edilmektedir. Beyti ne etinden? Beyti, kıyma veya kuzu etinin şişe geçirilip lavaşa sarılarak, domates sosu ve yoğurtla servis edilmesiyle yapılan bir Türk yemeğidir. Sarma…
Yorum Bırak